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Vino Tinto Crianza Ecológico ESTHER

9,00€ (iva incl.)

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Opiniones de los clientes

Denominación: D.O. Vinos de Madrid

Variedades: Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon.

Añada: 2019

Madera: 10 meses en barrica de roble francés.

Color: Rojo granate

Naríz: Toques a vainilla, café, chocolate, bien ensamblados con frutas rojas.

Boca: Potente, redondo y equilibrado. Retronasal complejo con toques de madera y fruta.

Temperatura de consumo recomendada: 15ºC

Vendimia y elaboración: Manual en cajas de 20kg, llegando los racimos de uva íntegros a la bodega. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Realizamos una filtración por celulosa antes del embotellado.

Crianza: 10 meses en barrica de roble francés

Descripción

BODEGAS ANDRÉS MORATE

• Bodega familiar en Belmonte de Tajo, que nace en 1999, siendo la primera bodega ecológica en la Comunidad de Madrid.
Enóloga: Esther Morate Gutiérrez (Técnico).

• Con 20 hectáreas de viñedos ecológicos propios.

• Producción boutique de botellas: 20.000 – 25.000.

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Sugerencias

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Vino Tinto Barrica Ecológico VIÑA BOSQUERA
Denominación: D.O. Vinos de Madrid Variedades: Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon. Añada: 2021 Madera: 4 meses en barrica de roble francés. Color: Rojo cereza Naríz: Ligero toque de madera, predominando los aromas a fruta roja y negra (ciruela, frambuesa). Se aprecian toques de chocolate, madera... Boca: Buen equilibrio entre fruta y madera. Vino redondo. Persistente. Temperatura de consumo recomendada: 14ºC Vendimia y elaboración: Manual en cajas de 20 Kg, llegando los racimos de uva íntegros a la bodega. El mosto fermenta con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza: 3 meses en barrica de roble francés
Champiñón Portobello
Champiñón Portobello, color marrón, cultivo ecológico. Origen: La Rioja.
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