Patata Blanca
ref: TH-0022
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Patata Blanca. Variedad monalisa o agria. Agricultura Ecológica. Origen: Segovia.
Descripción
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Sugerencias
Queso de pasta blanda y corteza natural lavada y comestible.
Formato cilíndrico achatado, con forma de disco, con
dimensiones aproximadas de 10 cm x 2 cm. Color blanco con
tendencia a anaranjado en exterior y pasta amarillo pálido.
Maduración óptima de salida a venta entre 12 y 18 días. Peso
entre 160g y 200g. Su vida útil es de 50 días.
Albahaca fresca recién cortada. Manojo 75gr.
La albahaca Morada tiene un aroma y un sabor más intenso que la verde.
Origen: Patones de Abajo.
Producción Ecológica.
Las paletillas de cabrito lechal, son de la parte delantera del cabrito. Una de las más valoradas, de las mejores y más sabrosas partes del cabrito. Te permitirá cocinarlas de muchas maneras. La carne es deliciosamente tierna y jugosa, con un sabor suave, de color rosado, y con grasa blanca.
