Molindayús - Tinto uva SYRAH - GARNACHA. VIÑA BARDELA
ref: BV-0008
7,50€ (iva incl.)
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Uva Syrah y Garnacha, coupage para una buena comida.
Descripción
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Sugerencias
Denominación: D.O. Vinos de Madrid
Variedades: Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon.
Añada: 2021
Madera: 4 meses en barrica de roble francés.
Color: Rojo cereza
Naríz: Ligero toque de madera, predominando los aromas a fruta roja y negra (ciruela, frambuesa). Se aprecian toques de chocolate, madera...
Boca: Buen equilibrio entre fruta y madera. Vino redondo. Persistente.
Temperatura de consumo recomendada: 14ºC
Vendimia y elaboración: Manual en cajas de 20 Kg, llegando los racimos de uva íntegros a la bodega. El mosto fermenta con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Crianza: 3 meses en barrica de roble francés
Denominación: D.O. Vinos de Madrid
Variedades: 25% Moscatel de grano menudo + 75% Airén
Añada: 2022
Color: Amarillo pajizo-dorado, con tonos acerados.
Naríz: Aroma intenso, con notas frutales y florales.
Boca: Buena acidez. Glicérico, equilibrado. Larga persistencia retronasal.
Temperatura de consumo recomendada 10ºC.
Vendimia y elaboración: Manual en cajas de 20kg, llegando
los racimos de uva íntegros a la bodega. El mosto fermenta
con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
AOVE suave y frutado. No pica, no amarga.
Recomendado para ensaladas, gazpacho, salmorejo y postres.
Cosecha temprana de esta temporada 23-24.
